Receita de dobradinha s/carboidrato e claro s/feijão branco...

Receita de dobradinha s/carboidrato e claro s/feijão branco...

2kgs de mocotó de boi/3kgs de bucho/ 3kgs de tripas/ 1/2 kg de bacon/orelha salgada / 2 ling. calabresa / alho/ 200ml de vinho tinto / 2 cebolas, tomates, pimentões médios / folhas de louro / sal / coentro. Limpar tudo, cozinhar (1 fervura para tirar o excesso de gordura), levar novamente ao fogo p/ cozinhar com os temperos (triturados no mixer/liquid.) por 30min e pronto.